Med nás provází už odmalička, a to v mnoha podobách. Čerstvý chléb s máslem a medem, čaj s citronem oslazený medem. Je spousta receptů, do kterých se přidává. Teplá medovina je jedním z produktů prodávajících se nejen na poutích. Doporučuje se lžička medu ráno na lačno a tím můžeme předejít nemocem.
Pochutnáme si a naše tělo se nám odvděčí za přísun blahodárných účinků. Nemůžeme opomenout i další složky medu, jako jsou mateří kašička, pyl a éterické oleje.
Co vše med dokáže?
– obsahuje celou řadu vitamínů a minerálů
– je pro naše tělo výborně zpracovatelný, rychle se uvolní do krve a je okamžitým zdrojem energie
– má schopnost ničit bakterie a každý má svůj osvědčený recept (med s cibulí, česnekem, zázvorem, s bylinným čajem)
– pravidelná konzumace napomáhá prevenci angín, nachlazení, zánětů horních cest dýchacích a průdušek
– posiluje naši imunitu
– pomáhá léčit i kůži – popáleniny, suché rty, proleženiny, omrzliny, akné či poničené vlasy
– dodá energii při rekonvalescenci
– pomáhá při nespavosti (lžička medu před spaním)
– uklidňuje přecitlivělé nervy (lžička medu ráno na lačno a večer před spaním)
– je vhodný jako podpůrný prostředek při cukrovce
– urychluje léčbu žloutenky
– usnadňuje léčbu žlučníku a jater
Ať si koupíme med lesní či květový, měli bychom ho skladovat v uzavřeném obalu (keramika, sklo) v temnu a chladu. Nemusíme se bát jeho krystalizace, neboť se jedná o přirozenou vlastnost a kvalita se nesnižuje.
