Recepty s česnekem

 

Čtenářům těchto webových stránek se snažím nabídnout recepty, které mám vyzkoušené ve své vlastní kuchyni. Věřím, že vám budou chutnat stejně, jako členům naší rodiny.

 

 

Sýrovo-česneková pomazánka

Co budeme potřebovat:

250 g eidamu
3 měkké smetanové sýry
malou skleničku tatarské omáčky
několik stroužků česneku
sladká paprika

Příprava

Eidam nastrouháme na jemno, smícháme s tatarskou omáčkou a měkkými sýry. K tomu přidáme prolisovaný česnek. Dokořeníme mletou paprikou dle chuti.

Pomazánka je výborná na jednohubky nebo chlebíčky.


Omáčka na špagety s mletým masem a česnekem

Co budeme potřebovat:

1 lžíce olivového oleje
250 g mletého masa

2 cibule

6 stroužků česneku

8 rajčat
100 g čistého pomazánkového másla

3 lžičky koření na mletá masa, bazalka, oregano, popř. sůl, pepř

Příprava:

Na rozpáleném olivovém oleji orestujeme na drobno nakrájené cibule a přidáme mleté maso včetně koření. Asi 10 min. mícháme na pánvi, až se maso “vysmaží“ a přidáme nakrájená rajčata. Směs dusíme (dle potřeby přidáme vodu). Zahustíme pomazánkovým máslem prolisovaným česnekem, bazalkou, oreganem, popř. ještě dochutíme pepřem a solí.

Podáváme se špagetami a posypeme strouhaným sýrem.

 i-Senior.cz

Reklama
SDÍLET